Бретт Мотеука

Описание вкуса и стиля

Partizan Brewing, расположенная в Маркет-Харборо, графство Лестершир, Англия, представляет крафтовое пиво Brett Motueka в стиле кислого эля. Этот сорт сочетает классические методы спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей Brettanomyces и современных новозеландских хмелей Motueka. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Его производственный подход включает длительную выдержку, что позволяет раскрыться характерной для диких дрожжей сухой и сложной органолептике.