Partizan Brewing, расположенная в Маркет-Харборо, графство Лестершир, Англия, производит крафтовое пиво London Sour в стиле «кислое эль». Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на баланс вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми профилями. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт контролируемого брожения, что обеспечивает чистую и освежающую кислотность.