Пиво Smoky Bacon...And Banana от пивоварни Mad Hatter Brewing Company, расположенной в Ливерпуле, Англия, представляет собой копчёное пиво (Smoked Beer). Этот сорт сочетает классическую технологию копчения солода с экспериментальным подходом к подбору ингредиентов, что характерно для современного крафтового пивоварения. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных вкусов и смелых комбинаций, ищущих новые впечатления в рамках крафтовой сцены. Его характер формируется за счёт дымных нот от копчёного хмеля и фруктовых оттенков, которые придаёт специально подобранный дрожжевой штамм.