Бретт Пенни Лейн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет сорт Brett Penny Lane, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво демонстрирует подход, сочетающий классические методы с современными экспериментами, и ориентировано на ценителей сложных и нестандартных сортов. В основе производства лежит использование диких дрожжей бреттаномицетов, что придает напитку характерную ферментированную сложность и сухость. Данный сорт является примером творческой интерпретации традиционных методов, предлагая профиль с выраженными винными, фруктовыми и землистыми нотами.