Сэсси Симко

Описание вкуса и стиля

Пиво Sassy Simcoe от пивоварни Mad Chef Craft Brewing (Ист-Питерсберг, Пенсильвания, США) представляет собой американский IPA, выполненный по принципу SMASH — с использованием одного солода и одного хмеля. Этот подход позволяет ярко раскрыть характер американского хмеля Simcoe, известного своими цитрусовыми и хвойными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые могут оценить чистоту вкуса и аромата, достигаемую минималистичной рецептурой. Пиво демонстрирует, как сочетание классической двухрядного ячменя и одного сорта хмеля создает сложный и сбалансированный профиль.