Пивоварня MadTree Brewing Company из Цинциннати, США, представляет крафтовое пиво Salazar Aged In Gin Bourbon Barrels, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под джина, которые ранее использовались для бурбона, а также добавление ягод можжевельника и имбиря. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами обработки и нестандартными вкусовыми профилями. Его производство демонстрирует сочетание традиционных пивоваренных техник с инновационными методами выдержки, что создает напиток с многослойным и сбалансированным вкусом.