Фантом оф зе Эмбасси

Описание вкуса и стиля

Mad Anthony Brewing Company из города Форт-Уэйн, США, представляет ламбик Phantom of the Embassy, выполненный в традиционном бельгийском стиле. Это кислое пиво спонтанного брожения, производство которого требует длительной выдержки в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских элей и любителей сложных, терпких вкусов. Пиво обладает характерной для ламбиков сухой, виноградной кислотностью и сложным букетом, формирующимся в процессе естественной ферментации.