Пивоварня Mad Anthony Brewing Company из города Форт-Уэйн, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Bourbon Barrel Mosaic Moon сочетает классическую для американского IPA хмелевую насыщенность с выдержкой в бочках из-под бурбона. Пиво сфокусировано на раскрытии ароматики хмеля Mosaic, что даёт выраженные тропические тона, дополненные лёгкими древесными и ванильными нотами от контакта с дубом. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями.