Шерри Черри Распберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня MadTree Brewing Company из Цинциннати, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other под названием Sherry Cherry Raspberry. Этот сорт производится с использованием классической для кислых элей методики выдержки, где пиво созревает в хересных бочках с добавлением вишен и малины, а также с участием культур бактерий Lactobacillus и Pediococcus. Данный подход позволяет получить сложный, многослойный вкус с характерной кислотностью, фруктовыми нотами и оттенками, привнесёнными древесиной бочек. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сортами и сложной барной выдержкой, а его особенностью является гармоничное сочетание ягодной кислинки с