Cherry Tart — это кислый эль, произведенный пивоварней Mad Anthony Brewing Company из города Форт-Уэйн, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современная технология «кисления в котле» и добавление натуральных фруктов. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, предлагая разнообразные сезонные и специальные релизы. Отличительной стороной этого пива является сбалансированный вкус, достигаемый за счет введения значительного количества сладких и терпких вишен после процесса закисления.