Пивоварня Mad Hatter Brewing Company из Ливерпуля, Англия, представляет бельгийский трипель Membrillo. Этот сорт крафтового пива сочетает классические бельгийские традиции с современной интерпретацией, ориентируясь на ценителей сложных элей. Пивовары используют традиционные для стиля дрожжи, что создает характерный фруктово-пряный профиль с сухим послевкусием. Сорт выполнен в соответствии с канонами стиля, предлагая сбалансированное сочетание крепости и питкости.