Пивоварня Mad Pecker Brewing Co. из города Сан-Антонио, США, предлагает светлый эль Ridge Creek Blonde. Этот сорт представляет собой классический блонд эль, сбалансированный и лёгкий для повседневного употребления. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, создавая доступные и понятные сорта, а данное пиво является отсылкой к одному из районов города. Сорт подходит для любителей традиционных светлых элей, ценящих чистый солодовый профиль и освежающий характер.