Джин-Джин Хами Мелон Вит

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Slowboat Brewing из Пекина, Китай, представляет пшеничное пиво в американском стиле — Jing-Jin Hami Melon Wheat. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней WE Brewery из Тяньцзиня и сочетает традиционную основу пшеничного эля с современными подходами к ингредиентам. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами, и отличается использованием свежей дыни Хами, которая обжаривается на пивоварне перед добавлением в затор. Вкусовой профиль формируется за счёт сухого охмеления хмелем Equinox, а также добавления сока дыни и мяты на холодной стадии, что создаёт освежающий и сбалан