Пиво Sanjuro Matcha Yuzu Gose производится пивоварней SLOWBOAT BREWING в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовый фруктовый гозе, в котором сочетаются традиционные для стиля солёные и кислые ноты с современными ингредиентами — японским маття и цитрусовым юзу. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, где классические рецептуры переосмысливаются через добавление региональных и экспериментальных компонентов. Напиток рассчитан на ценителей современных кислых сортов, а его особенностью является гармоничное сочетание травянистых тонов зелёного чая с яркой цитрусовой кислинкой.