Bays Dark Ale — это тёмный эль от пивоварни Bays Brewery, расположенной в городе Аннесбрук, регион Нельсон, Новая Зеландия. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются насыщенный вкус и относительно лёгкое тело, что делает его сейшнным вариантом для круглогодичного употребления. Пивоварня ориентирует это пиво на локальный рынок и ценителей, предпочитающих доступные тёмные стили без излишней тяжести. Отличительной стороной этого эля является использование пилснерского солода, которое смягчает текстуру и обеспечивает гладкое послевкусие с нотками шоколадного солода.