Пиво CATHARINA SOUR FRUTAS VERMELHAS производится пивоварней Yellow Bird Brewery в городе Пиньяис, штат Парана, Бразилия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в стиле катарина сауэр, который сочетает местные бразильские традиции с современными крафтовыми тенденциями. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются региональными ингредиентами. Отличительной стороной этого пива является насыщенный и сложный ягодный профиль, достигнутый за счёт использования клубники, малины, ежевики и черники.