Пиво Strawberry Hopcake производится пивоварней Ethereal Brewing в городе Лексингтон, штат Кентукки, США. Этот сорт представляет собой кислый индиа-пейл-эль (Sour IIPA) с добавлением клубники, что объединяет интенсивную хмелевую горчинку с яркой фруктовой кислотностью и ягодными нотами. Пивоварня фокусируется на создании современных крафтовых стилей, экспериментируя с нетривиальными сочетаниями. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и гибридными направлениями, где сочетание мощного хмелевого профиля и натуральных фруктов создает многогранный вкусовой опыт.