Джульет (Баффало Трейс Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Juliet (Buffalo Trace Barrel Aged) производится пивоварней Goose Island Beer Co. в Чикаго, США, и представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан с использованием диких дрожжей и выдерживается в винных бочках с добавлением ежевики, что обеспечивает ему характерную терпкость и фруктовую сложность. В аромате и вкусе раскрываются ноты дерева, танина, тёмных ягод и пряностей, что делает этот эль интересным выбором для ценителей бельгийских кислых элей. Сочетание классической методики спонтанного брожения с выдержкой в бочках из-под виски Buffalo Trace создаёт многогранный и сбалансированный профиль.