Пиво Buffalo от пивоварни Fire Island Organic Craft Beer производится в городе Лландейло, графство Кармартеншир, Уэльс. Это тёмный янтарный эль, относящийся к категории безглютеновых крафтовых сортов. Пивоварня специализируется на органическом производстве, предлагая продукцию для ценителей крафтового пива, в том числе для тех, кто придерживается диетических ограничений. Сорт отличается насыщенным солодовым вкусом с нотами лесных ягод и пряным ароматом, что делает его характерным представителем линейки органических элей.