Det Lille Bryggeri, расположенная в датском городе Рингстед, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Nelson Sauvin Pale Ale представляет собой американский пейл-эль, в котором ярко выражены тропические и виноградные нотки хмеля Nelson Sauvin. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных хмелевых сортов, предлагая сбалансированный вкус с умеренной горечью. Это пиво является хорошим примером того, как акцент на одном сорте хмеля позволяет раскрыть его характерный ароматический профиль.