Триппель Берри Альдо

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lion Bridge Brewing Company из города Сидар-Рапидс, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт создан на основе выдержанного в бочке тёмного кислого эля «Альдо», в который добавлена смесь трёх видов свежих ягод. Производственный подход включает классическую бочковую выдержку с последующей рустикальной обработкой в фёркине для придания характерной сложности. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми сортами, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания винной кислотности и ярких ягодных тонов.