Люкс Ин Тенебрис

Описание вкуса и стиля

Lux In Tenebris — это медовое вино (медовуха) категории меломел, производимое пивоварней The Blacksmith's Meadery в городе Схилде, Фламандский регион, Бельгия. Напиток представляет собой сладкий десертный медомел, сваренный небольшими партиями, и позиционируется как флагманский продукт пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых медовух и экспериментальных напитков, сочетающих традиционные основы с насыщенными фруктовыми добавками. Отличительной стороной этого напитка является его плотная, непрозрачная текстура, достигнутая за счёт очень высокой дозировки черники и мёда, которая гармонично сбалансирована танинами и кислотностью ягод.