Байсикл Кофе ИПА Медиум Рост

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Far Yeast Brewing Company из города Косуге, префектура Яманаси, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле IPA с добавлением кофе. Этот сорт создан в сотрудничестве с токийской обжарщицей BICYCLE COFFEE TOKYO и является второй совместной работой. Для ароматизации используется светлая обжарка гватемальских зерен сорта Asdeflor, Huehuetenango, что придает пиву фруктовые и кисловатые кофейные ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями, и демонстрирует подход, в котором акцент делается на партнерстве с локальными специалистами по обжарке кофе.