Биллоу Мейденс Квейк ИПА - Мозаик и Азакка

Описание вкуса и стиля

Bicycle Craft Brewery из Оттавы, Канада, представляет американский IPA, в котором сочетаются современные хмелевые профили и традиционные фермерские дрожжи. Этот сорт относится к серии Billow Maidens, где используется норвежский квейк, что придаёт пиву характерные тропические тона при умеренной горечи. Пивоварня применяет метод обильной сухой охмелки, что обеспечивает выраженный ароматический букет с нотами мозаика и азакки. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с историческими ингредиентами в рамках современных стилей.