Electric Bicycle Brewing из Ванкувера, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле фруктового сэра Holiday Jam Cranberry Sour. Это пиво сочетает традиционные подходы к кислому пивоварению с современными фруктовыми добавками, ориентируясь на ценителей экспериментальных и сезонных крафтовых сортов. Производство сосредоточено на локальном рынке, с акцентом на создание напитков для конкретных поводов и времени года. Вкус этого сэра формируется за счёт натуральной клюквенной добавки, которая придаёт характерную кислинку и ягодные тона.