Bicycle Craft Brewery из Оттавы, Канада, представляет Skógá Icelandic Pale Ale — крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer. Этот сорт производится с использованием арктического тимьяна, выращенного в Исландии, что придаёт напитку характерное освежающее травяное завершение. Пивоварня сочетает классические основы для эля с современными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными ботаническими компонентами. Вкусовой профиль формируется за счёт солода для печенья и овса с лёгкими цитрусовыми нотами, создавая сбалансированный и многогранный характер.