Ilkley Black — это тёмный майлд, сбалансированный сессионный эль, производимый пивоварней Ilkley Brewery Co. в городе Илкли, графство Западный Йоркшир, Англия. Пивоварня сочетает классические английские традиции с современными подходами, создавая доступные и качественные сорта, ориентированные на локальный рынок и ценителей британских элей. Этот сорт, отмеченный наградами, представляет собой гармоничную смесь пяти видов солода, что обеспечивает мягкий вкус с нотами лакрицы, ягод и лёгкой кофейной горчинкой.