Пивоварня Ilkley Brewery Co. из города Илкли, графство Западный Йоркшир, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными подходами. Их Oatmeal Stout представляет собой тёмный эль, в рецептуре которого используется овсяная крупа, что придаёт напитку характерную шелковистую текстуру и мягкий, сбалансированный вкус с нотами тёмного шоколада и кофе. Этот сорт ориентирован на ценителей классических британских стаутов, ищущих аутентичный и насыщенный вкус. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, используя региональные ингредиенты для создания своих сортов.