Ilkley Brewery Co. из города Илки, графство Уэст-Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле английского пейл-эля. Пивоварня сочетает классические английские традиции с экспериментами, используя новые сорта хмеля, и ориентирует свою продукцию на ценителей современного британского крафта. Сорт Forbidden Fruit Grapefruit Pale Ale создан с применением экспериментального хмеля #1391, эксклюзивно предоставленного пивоварне для тестирования. Добавление натурального розового грейпфрута подчеркивает цитрусовые тона, заложенные этим новым хмелем, создавая сбалансированный и ароматный профиль.