Распберри Провижн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Burning Sky из города Фёрл, графство Восточный Сассекс, Англия, представляет Raspberry Provision — фермерский эль смешанного брожения. Этот сорт создан с использованием классических методов выдержки: пиво пять месяцев созревало в крупных дубовых бочках (фудрах), после чего дополнительно настаивалось на свежей малине. Такой подход позволяет получить сложный, но сбалансированный вкус с яркой ягодной кислотностью и глубиной. Напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных фермерских стилей, ищущих интересные сочетания фруктовых оттенков и кисловато-терпкого профиля.