Элдерфлауэр энд Гусберри Провижн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Burning Sky из города Фёрл, графство Восточный Сассекс, Англия, представляет сезонное фермерское эль (Saison) под названием Elderflower & Gooseberry Provision. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где классическая основа Saison подвергается дополнительной выдержке. Пиво создано для ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся традициями бельгийского пивоварения и его современными интерпретациями. Отличительной стороной этого пива является его производство: одна 500-литровая бочка эля таверенной крепости выдерживалась на свежих цветах бузины и ягодах крыжовника в течение десяти месяцев, что в сочетании со смешанной ферментацией при