Фландерс Ред (2017)

Описание вкуса и стиля

Flanders Red (2017) от пивоварни Burning Sky (Англия, Фирл, Восточный Сассекс) представляет собой крафтовое пиво в стиле фламандского красного эля. Этот сорт производится с использованием методов смешанной ферментации и длительной выдержки в дубовых бочках, что характерно для классических бельгийских традиций. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых элей, интересующихся историческими европейскими стилями. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественного брожения и взаимодействия с древесиной, что создаёт многогранный баланс кислинки, фруктовых тонов и дубовых ноток.