Фландерс Ред (2015)

Описание вкуса и стиля

Flanders Red (2015) от пивоварни Burning Sky, расположенной в городе Фёрл, графство Восточный Сассекс, Англия, представляет собой крафтовое пиво в стиле фламандского красного эля. Этот сорт относится к категории кислых элей и производится с использованием методов выдержки в дубовых бочках, что характерно для классических бельгийских традиций. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных сортов, особенно тех, кто интересуется историческими европейскими стилями. Его вкусовой профиль формируется за счёт длительной ферментации с участием диких дрожжей и бактерий, что придаёт напитку характерную бархатистую кислотность и многогранный аромат.