Пивоварня Golden Hills Brewery, расположенная в городе Даймонд-Крик, штат Виктория, Австралия, представляет сорт Draught в стиле Kölsch. Это пиво является интерпретацией классического немецкого эля верхнего брожения, обладающего чистым и освежающим профилем. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих лёгкую и сбалансированную альтернативу в рамках крафтового сегмента. Вкусовой профиль этого кёльша включает лёгкие ягодные и травянистые нотки, завершающиеся мягкой горечью, что создаёт освежающий и чистый финал.