Каолин

Описание вкуса и стиля

Kaolin — это крафтовое пиво в стиле Kölsch, произведенное пивоварней Geyer Craft Bier в городе Хюртгенвальд, Германия. Этот сорт представляет собой традиционное верхнеферментированное пиво, сваренное по кёльнскому способу исключительно из ячменного солода, что обеспечивает его характерную природную мутность. Ароматический профиль с цветочными, фруктовыми и пряными нотами формируется за счёт использования хмелей Northern Brewer и Perle. Пиво ориентировано на ценителей немецких пивных традиций, в частности, на поклонников классических кёльшей, и является примером сочетания уважения к рецептуре с современным крафтовым подходом.