Пивоварня Mad Fritz из города Сент-Хелена, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA, в котором сочетаются классические принципы пивоварения с вниманием к локальному сырью. Сорт сфокусирован на использовании органических хмелей сорта Cascade с фермы семьи Уоллин, высушенных в собственной сушильне пивоварни. Этот подход обеспечивает свежесть и контроль качества на каждом этапе, от поля до бутылки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, которые уделяют внимание происхождению ингредиентов и традиционным методам обработки хмеля.