Пивоварня Arundel Brewery из города Арундел, графство Западный Сассекс, Англия, представляет американский IPA «Mosaic To the Max». Этот сорт является примером экспериментального подхода в рамках классического стиля, где основное внимание уделяется исследованию различных форм хмеля. Пиво создано в коллаборации с пивоварней Cloak & Dagger и сварено с использованием четырёх вариантов хмеля Mosaic — крио, цельных шишек, спектрума и T90, что обеспечивает насыщенный профиль с нотами тропических фруктов, цитруса и землистой хвои. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся нюансами хмелевых ароматов и технологическими аспектами пивоварения.