Пивоварня Great Burn Brewing из города Миссула, штат Монтана, США, представляет американский пейл-эль Backyard Fresh Hop. Этот крафтовый сорт создан с использованием свежесобранного хмеля, выращенного местными жителями в окрестностях города, что отражает ориентацию пивоварни на локальное сообщество и региональные ресурсы. Пиво демонстрирует яркий хмелевой профиль, характерный для современных американских элей, и будет интересно ценителям крафтовых сортов, особенно тем, кто следит за экспериментами со свежим хмелем. Производственный подход, основанный на сотрудничестве с местными садоводами, подчеркивает связь продукта с конкретной территорией и сезонностью урожая.