Parkside Brewery из города Порт-Муди, Канада, представляет сорт Dark Xmas, относящийся к категории английских стаутов. Это крафтовое пиво с добавлением специй, которое производится с акцентом на локальный рынок Британской Колумбии, предлагая сезонный вариант для холодного времени года. Сорт ориентирован на ценителей традиционных тёмных элей, которые ищут согревающий и ароматный напиток. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счёт сочетания тёмного солода и сезонных пряностей, что создаёт сбалансированный и характерный для стиля букет.