Pie O'Clock Apricot Lemon Pastry Sour — это крафтовое пиво в стиле пасти-сауэр от канадской пивоварни Parkside Brewery, расположенной в Порт-Муди, Британская Колумбия. Этот сорт представляет собой сочетание классических кислых элей с современными десертными направлениями, создавая насыщенный и многослойный профиль. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных и десертных крафтовых сортов, предлагая локальному рынку нестандартные вкусовые решения. Вкус этого пива развивается от яркого лимонного аромата к выраженной тартини абрикосов, завершаясь мягкими нотами ванильного песочного теста.