Пиво The Birds Bourbon Chocolate Cinnamon Vanilla Stout производится пивоварней Parkside Brewery в городе Порт-Муди, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот десертный стаут относится к стилю Pastry и представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются насыщенные шоколадные тона, корица и ваниль с выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей экспериментальных и десертных сортов, ищущих сложные и насыщенные вкусовые профили. Вкус этого пива формируется за счёт многослойного сочетания выдержки в бочках и натуральных добавок, что создаёт гармоничный и сбалансированный десертный характер.