Parkside Brewery из города Порт-Муди, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет зимний эль Spectaaculous Spice Cookie Winter Ale. Этот сорт является крафтовым пивом, вдохновлённым традиционной выпечкой, и сочетает в себе характерные для зимних элей согревающие ноты с пряным профилем. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей сезонных крафтовых сортов, ищущих напиток с насыщенным и сложным вкусом. В основе рецепта лежит сочетание коричневого сахара, корицы, мускатного ореха, ванили и кардамона, что создаёт гармоничный аромат, ассоциирующийся с праздничным угощением.