Пиво Dark Hearts от пивоварни Frogtown Brewery, расположенной в Лос-Анджелесе, США, представляет собой пастри-стаут. Этот сорт относится к современным крафтовым направлениям, где классические основы стаута обогащаются дополнительными ингредиентами, характерными для кондитерских изделий. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных стилей, предлагая насыщенные и сложные по вкусовому профилю напитки. Густая текстура и выраженные ноты тёмного шоколада и жареного солода создают характерный для этого стиля насыщенный вкус.