Pineapple Upside Down Cake от пивоварни Barn Town Brewing (США, Уэст-Де-Мойн, Айова) представляет собой крафтовое фруктовое кислое пиво, выполненное в стиле Sour - Fruited. Этот сорт создан на основе соков ананаса и вишни, что формирует его основной вкусо-ароматический профиль с нотами коричневого сахара и выпечки. Пивоварня позиционирует его как безглютеновый вариант, предлагая сочетание яркой фруктовой кислотности и десертных оттенков. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами и альтернативными рецептурами.