Townhouse Brewery из города Сток-он-Трент, Англия, представляет американский пейл-эль Simcoe. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в которых акцент сделан на выразительном хмелевом профиле. Пивоварня фокусируется на создании доступных и сбалансированных сортов, используя классические методы для регионального рынка ценителей американских стилей. Характерной особенностью этого пива является яркий аромат цитрусовых и хвои, который достигается за счёт использования одноимённого сорта хмеля Simcoe.