Gose Against Tradition — это традиционное кислое пиво (Gose), произведенное пивоварней Old Town Brewing из Портленда, США. Сорт сочетает классические для стиля соленые и кислые ноты с современными интерпретациями, сохраняя при этом верность историческим корням. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, особенно интересующихся историческими и возрожденными стилями. Это пиво обладает сбалансированным вкусом с отчетливыми солоноватыми и цитрусовыми оттенками, что делает его характерным представителем категории.