Зе Саузерн Оушен Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Robe Town Brewery, расположенная в городе Роуб, Южная Австралия, предлагает крафтовое пиво The Southern Ocean Gose, выполненное в традиционном немецком стиле с кисловато-солоноватым профилем. Производство характеризуется использованием классических методов, включая открытое брожение и дображивание в бутылке, с акцентом на локальные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, интересующихся региональными особенностями. Отличительной стороной этого пива является применение оригинальной техники кислого затирания в дубовых бочках и использование для соления воды, взятой непосредственно из Южного океана.