Little Bang Brewing Co из города Степни, Южная Австралия, представляет крафтовое пиво Saint Simon's Triple Temptation Ale, выполненное в стиле Belgian Tripel. Этот сорт сочетает в себе классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом, включая выдержку в бочках из-под шардоне. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерных для трипеля ноток, хмелевой горчинки IPA и лёгких винных, дубовых оттенков.