Midtown Brewing из города Лансинг, штат Мичиган, США, предлагает крафтовое пиво Smoked Wheat в стиле дымного пива. Этот сорт сочетает традиционную немецкую технику копчения солода с современным подходом к пивоварению, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных и насыщенных вкусов. Пиво производится с использованием пшеничного солода, подвергнутого копчению на буковых опилках, что придает напитку характерный аромат и мягкую дымную ноту. Данный сорт представляет собой пример удачного сочетания классических технологий и современных крафтовых интерпретаций, что делает его интересным для любителей нестандартных пшеничных сортов.