Gosean Himmels — это традиционное кислое пиво в стиле гозе, производимое пивоварней Pyynikin Brewing Company в Тампере, Финляндия. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными подходами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, в частности любителей исторических и кислых стилей. В производстве используется характерное для гозе сочетание солода пшеницы и ячменя с добавлением соли и кориандра. Это пиво обладает освежающим, умеренно кислым и солоноватым профилем, что делает его характерным представителем своего стиля.